行业资讯儿童厨具隐患多 购买使用需谨慎月饼保质期如何合理制定?_中式糕点系列_开云登录网页体网下载-官网

行业资讯儿童厨具隐患多 购买使用需谨慎月饼保质期如何合理制定?

  1.1 市场监管总局印发《市场监管行业标准管理办法》及《市场监管行业标准制定管理实施细

  2023 年 6 月 5 日,市场监管总局发布通知,为加强市场监管行业标准化管理,规范市场监管行业标准制定程序,提高标准质量,根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国标准化法实施条例》、《行业标准管理办法》等法律和法规规章,制定办法。其部分内容如下:

  行业标准代号为 MR,国家市场监督管理总局为市场监管行业标准化工作主管部门。

  行业标准制修订工作包括立项、起草、征求意见、技术审查、报批、批准发布、备案、实 施评估、复审等环节。

  (三)市场监管领域市场主体信用风险分类管理、市场主体信用修复、市场主体经营异常 名录和严重违法失信名单等信用管理相关标准。

  (八)市场监管领域产品伤害监测、质量统计监测、质量督察考核、质量基础设施协同服务和产品防伪质量管理等相关标准。

  (九)产品质量监督抽查、工业产品生产许可管理、产品质量安全风险监控、分类监管、产品质量安全追溯、棉花等纤维质量监督等相关这类的产品质量安全监管标准。

  (十二)市场监管领域(不含药品、医疗器械、化妆品监管领域)信息和数据采集、表示、 处理、传输、共享与交换、安全、描述、管理、组织、存储、检索及其技术,包括信息资源利用、云服务、数据治理、大数据应用等市场监管信息化相关标准。

  2.1认监委发布撤销安徽韦捷认证有限公司等 8 家认证机构批准资质的公告

  近日,按照认证机构资质审批“证照分离”改革的总体要求,认监委组织并且开展了认证机构 资质符合性现场核查。经检查,以下 8 家认证机构存在申请资质时提交虚假材料、作出虚假承诺或者不具备资质条件和能力的问题,部分内容如下:

  安徽韦捷认证有限公司(CNCA-R-2023-1188)、安徽企标检测认证有限公司(CNCA-R-2023- 1200)、安徽世国认证有限公司(CNCA-R-2023-1212)、安徽凯旋检验检测认证有限公司(CNCA-R-2023-1214)和安徽启宸认证有限公司(CNCA-R-2023-1243)等 5 家通过告知承诺获得资质的认证机构在申请时提交虚假材料、作出虚假承诺。

  中旭认证有限公司(CNCA-R-2019-591)在申请知识产权管理体系、信息安全管理体系、 信息技术服务管理体系、不动产服务、在收费或合同基础上的生产服务等认证领域资质时提交虚假材料。

  安徽斯尔迈认证有限公司(CNCA-R-2023-1167)、凯斯恩认证服务有限公司(CNCA-R-2023- 1202)等 2 家通过告知承诺获得资质的认证机构不具备资质条件和能力。

  企查查APP显示,近期,佛山市顺德区乐从镇人民政府收到投诉称佛山市顺德区汇洋行百货有限公司涉嫌销售产自日本辐射区的食品。

  经查,涉案百货公司于2023年初从广州市越秀区某食品经营商采购了产自日本长野县的“不二家白桃饮料”(即福吉屋桃子味饮料)8瓶,产自日本群马县的“ORIHIRO蒟蒻果冻”1箱(每箱24包),产自日本新泻县的“布尔本豆乳威化饼干”10包,上述三种食品产自国家质量监督检验检疫总局明令禁止进口食品的日本核辐射县区。

  另查明,涉案百货公司经营至2023年3月7日止,已将上述大部分日本核辐射产区食品售卖,且未建立并执行进货查验记录制度。

  根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,佛山市顺德区汇洋行百货有限公司被罚款1万元。

  经检验检测,10批次中有7批次存在不符合有关标准要求的现象,主要有标志标识、电器性能及食品接触材料安全三方面问题。

  如今,一种儿童“真煮”厨房玩具在市面上颇为流行。这类玩具与“过家家”的厨房玩具不同,有些迷你版的厨具,高度仿真,灶可以加热、锅可以煮饭,商家也把“真煮真吃”作为卖点。但它们真的安全吗?

  江苏省消费者权益保护委员会发布儿童厨房“真煮”厨具的比较试验分析报告。经检验检测,10批次中有7批次存在不符合有关标准要求的现象,主要有标志标识、电器性能及食品接触材料安全三方面问题。

  据悉,儿童厨房“真煮”厨具属于新兴产品,在电商平台上搜索“儿童真煮厨具”,相关商品信息超过3万条,月销上千的店铺也不在少数,商品价格从几十元到几百元甚至上千元不等。在网购平台上,儿童厨具大到电磁炉、不粘锅,小到锅碗瓢盆、小刀、菜板等一应俱全。

  然而,在市场一片欣欣向荣的景色下,这类产品却存在着诸多安全隐患。有消费者在购买了某款儿童厨具后评论表示:“加热时有化学味道”“做好的菜都是黑色的,洗完之后再炒菜还是黑色……”除此之外,儿童厨具基本上是真锅、真铲、真刀、真炉灶,且在使用过程中有不少是需要通电或者明火加热的,并不是简单的玩具。如无家长在旁辅导,孩子在操作过程中很容易造成自身损伤或引发火灾。

  儿童牙刷刷头项目不符合GB 39669-2020《牙刷及口腔器具安全通用技术要求》中儿童牙刷不可拆卸的要求。拆卸后产生小零件,导致婴幼儿在使用过程中产生误吞窒息的风险。

  请消费者立即停止使用该产品,上海乐扣乐扣贸易有限公司将在官方网站(网址:)发布召回计划并安排退货。

  为了契合消费者喜好,月饼与各地饮食习俗相融合,种类繁多,按产地分有:广式、京式、苏式、潮式、滇式、晋式、琼式、台式、哈式等。就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。从馅心讲,有五仁、豆沙、果蔬、蛋黄、火腿月饼等。

  随着各式各样的新式月饼馅料风味的出现,市面上月饼标注的保质期也长短不一,同样是广式豆沙月饼,厂家不同,所标保质期有12天、30天、50天、60天、90天、6个月等多种;也有同一厂家生产的不同种类月饼,保质期都标为90天。

  内在因素是决定食品保质期的先决条件,制作月饼的原辅料不同,会造成终产品营养成分的不同,对保质期影响较大的主要包括月饼中的水分、糖分、脂肪、蛋白质含量等,如高油高蛋白容易导致产品酸败、滋生微生物。

  外在因素是影响保鲜效果的外在条件,指的是包装内保鲜剂、脱氧剂的使用,生产卫生环境的污染程度,包装物的透气、透水率、贮存运输条件、销售柜台的温湿度等。只有从内因着手,内外结合,才能达到最佳的保存期限。

  如果保质期制定过短:产品可能因无法及时售出造成浪费。如果保质期制定过长:可能会出现产品流通阶段出现腐败变质的现象,对消费者健康造成威胁且可能面临投诉和处罚的风险。

  近日,国家邮政局发布邮政业用品用具检验测试机构名录(试点第二批),第二批名录涉 及 20 家检验检测机构。2022 年 3 月,其发布试点第一批检验检测机构名录,涉及 18 家机构。

  近日,为进一步强化企业科技创新主体地位,加快培育涉农科技领军企业,根据产业发展 新形势新要求和企业发展新进展新变化,布局一批农业农村部企业重点实验室。经各省(区市)农业农村部门组织申报并组织评审后,遴选出 151 家农业农村部企业重点实验室现将名单予以公示。其部分名单如图所示:

  4.3 陕西省市场监督管理局发布关于开展 2023 年度检验测试能力验证工作的通知

  近日,陕西省市场局发布通知,根据《检验检验测试的机构监督管理办法》《检验测试机构能力验证管理办法》有关规定,为保证取得陕西省省级 CMA 资质的检验检验测试的机构技术能力符合资质认定条件和要求,加强检验测试机构事中事后监管,督促检验检验测试的机构落实主体责任,省市场监督管理局决定组织开展 2023 年度检验检验测试能力验证工作。部分内容如下:


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