惠州人要小心了快看你家的月饼是不是来自这里!
我市食品药品监督管理部门通过加大日常巡查、监督抽检和整治打击力度,有效查处不合格食品及非法生产食品行为,确保食品安全。据统计,、其他应节食品218批次,检查保健食品经营单位621家次,抽检桶装饮用水产品93批次,
9月以来,我市食药监部门把生产、流通环节的中秋应节食品尤其是月饼作为抽检和监管的重中之重。全市共抽检月饼286批次,不合格品2批次,合格率99.3%。不合格品分别为惠东县多祝合兴饼家生产的广式五仁月饼菌落总数超标、中山市日威食品有限公司生产的蛋黄白莲蓉月饼酸价超标,不合格品已立案查处。抽检馅料1批次,不合格1批次,为博罗县园洲镇大福华食品有限公司生产的金装白莲蓉馅料菌落总数超标,该批次馅料产品共190公斤已全部被查封扣押且未流入市场。另外抽检其他应节食品218批次,合格215批次,合格率为98.62%,不合格品已立案查处。
记者了解到,市、县两级食品药品监管部门分别于9月6日、9月20日在惠东县联合行动破获2个非法生产月饼窝点,共查获月饼75000个,涉案货值达150万,目前相关涉事负责人均已被公安机关控制,两案均在进一步审理中。
最近,深圳龙岗警方查获了1200多盒假冒品牌月饼,这些标着“香港制造”的“美心”、“荣华”等知名牌子月饼,竟是在汕头生产,批发价还不到售价的一半。
上个月底,深圳龙岗公安分局接群众举报线索称,有食品公司制作假冒名牌月饼在网上销售。接报后,警方迅速成立专案组,掌握到该公司在横岗街道有两处存放月饼的仓库,地点还十分隐蔽。
“一个是在横岗工业区的山边,还有一个在横岗的小区里面,山边的仓库是主要的存储点,小区这个点是他们住宿的地方,也存了一些月饼。”
本月11日晚8点,专案组兵分两路收网,在横岗一个工业仓库抓获嫌疑人庄某某等7人,当场查缴假冒品牌月饼644盒,假冒商标2万多张。
同时在另一居住小区抓获嫌疑人曾某某等8人,当场查获假冒品牌月饼603盒。
“据嫌疑人交代,这些月饼都是在汕头那边生产,包装就是在我们深圳横岗,山边的仓库里面包装的。”
这些假冒月饼多数为“香港美心月饼”的包装,同时还有“奇华”、“荣华”和“金九”等多个知名品牌,品种从单一口味,到多口味的“九星伴月”一应俱全,而且还配有印着月饼品牌的专用袋,从外到内仿真度都极高。
查获的这批假月饼,与真月饼的外包装几乎是一模一样,但真月饼的外包装有防赝品标签,看到(标签)里面会有3D的“心”在里面,而这个是没有的,看不出 ,完全看不出。
据嫌疑人交代,这些假冒月饼都是从汕头进货,每盒批发均价85元左右,在深圳贴牌包装后,就“摇身一变”成为每盒200元的名牌货。
这些假货大多通过淘宝和微信等网络渠道销售,单单一间网店的销量就可高达数百份。被查获的这批月饼中,不少都已经打好快递纸箱塑料包装,正准备发往全国各地。
此外,小编提醒各位,很多人的微信朋友圈都被号称“纯手工无添加”的私房月饼广告刷屏。但据新闻媒体报道,一些私房月饼暗藏猫腻——所谓“纯手工”,只是倒手转卖工厂流水线生产出的月饼;标榜“无添加”,却被检出甜蜜素,超标食用会危害肝脏和神经系统。人们为何怀念“纯手工无添加”?盖因当下食品安全问题多发,多种化学添加剂动不动就被无良商家往食品里搁。一部《舌尖上的中国》,勾起了很多人对“妈妈做的味道”的回味,那份安心与温暖令人向往。
一些消费者信任私房食品,还源于此类广告在朋友圈被不断转发,起到了替产品“打保票”的效果。一些人觉得,朋友“推荐”的还有差吗?实质上,朋友的转发可能很随意,或是不好意思拒绝别人所求而转发,抑或是替朋友的朋友、为自己根本不熟悉的人转发。而一些人的不当转发、轻易点赞,不知不觉中也成了黑心商家的“帮手”。
要买正规生产厂家、商店的月饼。最好买大规模的公司或有品牌的公司制作的产品,认准QS标志。
月饼应标明产品的名字、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。
首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。
质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间比较久的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。
一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。
如高血脂患者少吃含蛋黄馅的月饼等。患有胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病、胆结石要禁食月饼。患有龋齿的人应尽量少食月饼,或吃完立即刷牙。患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人,也要忌食月饼。